1.1    基本常识

作者：山菊花 链接: 我家菜地

其实种菜一点不难(跟学做饭差不多哈:))。尤其在美国(欧洲也一样吧？)，工具、肥料什么的都很齐全。只需要‘偷运’点种子进关就行了(这个俺可帮不了您)。不过山菊只有点实践经验，没有理论基础。您要对理论感兴趣，不妨‘古狗’一下：种XX，估计能找到点有用的东西。 植物生长所需六大要素：温度、光照、空气、水分、土壤、肥料。前面三项都来自自然，我们先要在后院选或改造一块能充分沐浴阳光的菜地，至少能晒上半天太阳为好。温度四季有不同，南北有差异。不同的植物对温度的喜好也不同，比如豇豆茄子西红柿等爱热，豌豆莴笋等却喜冷。 浇水虽然是最容易的事情，但也有讲究。水分供应不足，植物便会进入凋萎的状态，若情况持续一段颇长的时间，植物便会死亡。但是水分供应过量时，植物也不能够正常地生长。在土壤积水的情况下(比如大雨之后)，植物更会因根部不能够呼吸而被淹死。因此浇水也要看情况，适当地进行。 浇水的大原则是保持泥土湿润，以天然土壤种植的情况而言，泥土的色泽变浅、砂质土壤变得松散、粘质土壤变得坚实便是土壤乾旱的现象，需要浇水。把你种的菜当成小孩子，那么慢慢地，它们什么时候渴了饿了你都会知道的。 不同植物对土壤也有不同的要求，太专业的也没必要学了，也不多罗嗦了。如果你的菜地沙质太多或黏土太多，可以去买些MASHROOM COMPOSITE 或TOP SOIL混在原土里，每年都加一些，慢慢就改造成肥沃的土壤啦。 肥料：这个比较重要，先抄一段科普文章吧： 植物生长必需的营养元素(浙江农村科技信息网) 判定某种元素是不是植物生长所必需的，要看其是否具备以下三个条件：①这种元素是完成作物生活周期所不可缺少的；②缺少时呈现专一的缺素症，惟有补充后才能恢复或预防；③在作物营养上具有直接作用的效果，并非由于它改善了作物生活条件所产生的间接效果，也不是依照它在作物体内的含量的多少，而是以它对作物生理过程所起的作用来决定。 经过科学家多年的试验研究，到目前肯定为作物生长必需的营养元素共有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等16种。此外，钠、硅、硒，还有稀土等元素虽尚未肯定为植物所必需，但它对某些作物的生长都是有益的，如钠对甜菜、大麻、亚麻，硅对水稻，硒对紫云英，稀土对多种农作物等。此外，也有人认为低剂量的放射性镭和铀也是作物生长必需的营养元素，这些还有待进一步研究确定。 了解作物生长必需的营养元素，是研究植物营养和根据作物需要进行合理施肥的主要依据。 不同的营养元素在作物体内的含量不同，根据各种营养元素在作物体内的含量多少，可分为大量营养元素、中量营养元素和微量营养元素。 1．大量营养元素：又叫常量营养元素，有碳、氢、氧、氮、磷、钾6种，它们的含量占作物干重的百分之见到千分之几，如一般作物含氮为于物重的0.3％～5％。其中的碳、氢、氧虽然需要量最大，但因其容易在水分和空气中获得而不易引起人们的重视。氮、磷、钾三元素主要从土壤中获得，但土壤中可提供的有效含量又比较少，通常须通过施肥才能满足作物生长的需要。因此，被称为‘作物生长三要素’或者‘肥料三要素’。 2．中量营养元素：主要是钙、镁、硫3种，它们的含量占植物干重的千分之几至万分之几。通常将含有这些元素的化合物，如石灰、石膏等，作为调节土壤反应和改善理化性质的改良剂。 3．微量营养元素包括铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等7种，它们的含量占作物干重的千分之几到十万分之几。其中，铁为干物重的0.3％左右。 在等着签房子合同时，我就上图书馆(那时还没上网)借了一堆种菜的书，也没细读，主要找这‘三要素’的信息。果然第一本书上就找着了：秘密全在肥料包装盒上那三个数字。第一个数字代表‘氮肥’(主管长叶子)的含量，第二个是‘磷’肥(帮助开花)，第三个‘钾’肥(结果子不能少)。看图吧： 左边那种，数字是15-30-15。右边的18-18-21 中间的就是浇草用的化肥。盒子上有一行数字不知道大家看得清吗？是36-6-6。一般的肥料包装上应该都有这行数字。第一个数字代表‘氮’肥(主管长叶子)的含量，第二个是‘磷’肥(帮助开花)，第三个‘钾’肥(结果子不能少)~~~我用两加仑的浇花壶，先放两勺(厂家配的勺)肥料在壶底，用莲蓬头冲水进壶，自然就溶解均匀了。如果你不知道浇多少，数数好了：每窝从一数到五，再换下一窝，边浇边数~~~ 呵呵，蛮好玩滴~~~~ 看到打花苞时要改施右边这种：18-24-18，或者别的数字组合， 原则是中间那个数字越大越好。你注意一下，包装盒上以花做装饰的，应该都是中间这个数字比较大。仍是每周一次。

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