前言

作者: 莫言

炎炎夏日,来一杯水果碎冰真是赏心又爽目,解暑止渴,即晴的水果碎冰系列不只是简单易做,而且美幻美伦, 无论是饭前饭后,还是自饮家宴都可以. 还可以举一反三,像论坛的朋友们所讨论的,加上伏特加....或者你来一牒甜酒和蓝麦子的水果冻酸奶,一定比冰激淋还要美味健康噢 我在国内的时候夏天最喜欢的就是跑到小吃摊上,吃一碗凉皮,或者来一碗酸酸辣辣的凉粉. 出国后,再也没有国内的方便,再馋嘴自己不做也吃不到. 看了这些文章你一定会惊讶,原来过一个梦想中的夏天是如此容易,什么凉粉啊,珍珠奶茶啊原来如此容易. 简单,容易,好吃,清凉是本期的特点,如果你是一个没有做过饭菜的新手,山菊花的一步步的图解做凉粉,一定让你马上学会做. 小露的杏仁豆腐,懒龙的马蹄糕都清清爽爽,一看就会.如果你是个厨房能手,你也一定能从这些食谱中得到新的启发. 或者学到一两手新菜,像swim_fish 和心大痛的凉皮不只是图文并茂,还加了专家的评语呢. 本期的另外一个特点就是很多小吃是四季皆宜. 比如Grace,Dimple等人的多种凉拌面, 即便是冬天也是我喜欢的好吃又简单,更能随时带上去参加party.如果你是一个学生的话, 用这里的食谱做一盒凉拌面,马上就变成大厨,你一定会惊讶, 哇,我也能做的这样好吃啊. 还有不是上海人不知道的美味:冷混沌;而白眼鱼儿的广东小吃姜撞奶更会让你大开眼界. 废话少说,现在就请您进入清凉的夏天,简单而美妙的饮食. 如果您有什么新的拿手好戏,或者有什么问题都欢迎你来清谈天地论坛来.

清谈天地闲居家务版

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