2.23    丸子烧豆腐

作者: 锦瑟 链接: 丸子烧豆腐

在稻香村买了几个肉丸子，然后买了一点韭菜，可以做了。把丸子切成小块，韭菜切段，豆腐切小块，放油，葱姜末煸炒，放入丸子，加一点酒，放入豆腐，加酱油，糖，清汤少许烧，收一收汤，最后放韭菜，盐，胡椒粉，出锅后在上面撒上一些花椒粉，注意是花椒粉不是胡椒粉。

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