2.11    泡菜豆腐

作者: GraceUSA 链接: 泡菜豆腐

泡菜切碎，挤去水份。起油锅，下蒜末，炒香，然后加泡菜，炒两分钟，下豆腐丁，加清鸡汤，加少许盐，煮开，改小火，烧一会，让豆腐入味。虾仁用盐和酒抓淹以下，下到豆腐里，三分钟后，关火。

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