1.4   美味凉拌油豆腐 [转帖]

作者: 莫言 链接: 美味凉拌油豆腐 [转帖]

材料：三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克。 调味料 A料：酱油膏1大匙 作法 1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。 2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入A料调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。

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