3.2   独家制做法式面包，面包条和多种美味吃法

作者: 即晴 链接: 独家制做法式面包

一次看Martha Stuwart的小吃从书，发现一种小吃很好做又美味，用来招待朋友百试不爽。 原料是那种长长的法式面包。商店里都有卖，我这可是独家制做，顶新鲜的。很简单，蒸馒头一样发好面，发面时可以加一些橄榄油，面发好后搓成长条形，放烤盘中醒半个小时，然后刷上蛋清，在面坯上划几刀，烤箱375华氏度烤10-15分钟就好，时间取决于面包的厚薄。   还象模象样的吧。刚出炉的热面包香味……不说了，省得半夜三更惹来一帮水鬼——流口水的饿鬼。 凉透后，斜切成薄片，刷上油（色拉油，橄榄油都行），铺好奶酪片，蔬菜片，350度烤越10分钟，看见奶酪都融了，滋滋做响，屋里飘开奶酪和蔬菜的香味，就好了。我用了芦笋和西红柿。     同时烤了点面包条，蘸黑，白芝麻。 怎么样，够简单独特吧！

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